La "palinca", boisson artisanale connue et reconnue par les amateurs, est une eau-de-vie traditionnelle roumaine issue de la prune ou de la poire qui subit une double distillation. Le taux d’alcool varie selon les bouilleurs mais reste toujours supérieur à 35%. Doublement raffinee, faite maison par des paysans travailleurs, qui mettent du coeur dans ce qu'ils font, la palinca a un gout sublime, grace a la culture bio des fruits qui la compose. Originaire de Roumanie, un pays qui garde toujours la tradition millennaire de la production de ses boissons alchoolisees, la palinca assure un gout et une qualite 100% naturelle. Alchool fort, superieur a 40%, la palinca est faite pour les ames fortes.
Jusqu'a 52% (degree legale), 40% de la consommation totale d'alchool en Roumanie et 75% des boissons exportees! (ce qui dit beaucoup)
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